Köyün adının nereden geldiği tam olarak bilinmemekle birlikte ilk kurulduğu yıllarda yaşamış çok zayıf ve yüzü sararmış bir kişinin olduğu bu kişiye ise kurusarı şeklinde seslenilmesi sonrasında ismi almış olduğu rivayet edilmektedir.
Köyün gelenek Kurusarı köyünde önceki yıllarda Türkmen giyim tarzına bağlı olarak düğün nişan merasimleri yapılırken şu anda ise yakın çevreyle etkileşim sonrasında gelenekleri unutmaya yüz tutmuştur. giyim kuşam çevreyle uyumlu hale gelmiş yöresel kıyafetler kullanılmamaktadır. ayrıca köy halkının şenlikler içinde kutladığı hıdırellez şenlikleri düzenlenmemektedir.
Keşkek yemeği en eski yemek kültürüdür. Bunun yanında höşmerim ise bir başka taddır.
Isparta iline 111, Yalvaç ilçesine 7 km uzaklıktadır.
Köyün iklimi, kara iklimi kışlar sert yazlar ise sıcak ve kurak geçer.
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.
Köyde ilköğretim okulu vardır ancak kullanılmamaktadır. Köyün içme suyu şebekesi ve kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi yoktur. Sağlık ocağı vardır. Haftada bir gün tedavi amaçlı doktor gelmektedir. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.