Gaffarlı, Amasya ilinin Göynücek ilçesine bağlı bir köydür. Türkmen Alevi kültür gelenek ve görenekleri yaşanmaktadır. Amasya iline 42 km, Göynücek ilçesine 25 km uzaklıktadır. Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

“Kafarlı” nın sözlük anlamı eski Türkmenlerde “uzak yer” anlamına gelmektedir. Diğer bir ifadeyle “Kaf ardı” (Kafdağı’ndan gelmiş olması kuvvetli ihtimal) ile büyük bir benzerlik göstermektedir. Ancak zamanla bu Kafardı’dan Kafarlı’ya dönüşmüştür.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Köyde soğan, şeker pancarı, buğday, mısır, gibi ürünler yetiştirilmektedir.

Köyde ilköğretim okulu vardır ancak taşımalı eğitim dolayısıyla kullanılmamaktadır Köyün içme suyu şebekesi vekanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi yoktur ancak PTT acentesi vardır. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.