Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır?

Usta pastacımız Çiğdem YAKIN ile bugün sizlerle Lokma Tatlısı yapımını öğreneceğiz. Siz de evinizde tariflerimizden yola çıkarak kendi pastanızı ve keklerinizi yapabilirsiniz.

Malzemeler
6 şu bardağı un
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı kuru maya 
1 tatlı kaşığı şeker 
1 silme çay kaşığı tuz 
ŞERBETİ
3 su bardagi su
2.5 şu bardağı seker.
Bir dilim limon

Hazırlanışı
Once serbetimizi kaynatıp sogutuyoruz.
Hamur malzemeleri bi kaba alınıp mikserle cirpilir. Kek hamurundan biraz daha koyu bi hamur elde edilir.1 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan elimize bir miktar alıp elimizi yumruk şeklinde hafif sıktığımızda baş ve işaret parmagimizin arasından çıkan hamuru siviyag batırılmış kaşıkla alıp orta ısıda yağın için atıp sürekli karıştırarak kizartiyoruz. Güzelce kızaranlari hemen serbete atıp 1 dakika sonra çıkarıyoruz. ...Yağ çok kızgın olursa içi pişmiyor ve şerbeti çekmiyor. ..


İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Tatlılar Haberleri