Doğma büyüme İstanbullu olan Sarıcı, 50 yaşına kadar İstanbul’da yaşamış. Sonra 10 yıl Aydın Didim’de yaşamış ve Kaz Dağları içinde Agonya Ovası’ndan bir yer alınca 6 yıl önce Kargacı Köyü’ne taşınmış. Toprağınız yoksa, çocuklarınızın hiçbir garantisi yok, diyen Haluk Sarıcı, "İstanbul’da olsaydım, kalpden 7 kez anju oldum, sitent takıldı, kalp kapakçığım değişti, buraya taşınmasaydım şimdiye kadar çoktan ölmüştüm" ifadesini kullandı. 

Kaz Dağları’nın doğasının, havasının kendisine iyi geldiğini anlatan Sarıcı, oksijen bakımından bu bölgenin kalp ve ciğer hastalıkları olan insanlara iyi geldiğinin altını çizdi. Köyde hareket etmek ve bir şeylerle uğraşmak için önce tavuk alan Sarıcı, daha sonra 10 tane koyun alarak hayvancılığa başlamış.